大家好，小编来为大家解答以下问题，白菜豆腐泡的家常做法，豆腐泡和大白菜怎么做好吃又简单，今天让我们一起来看看吧！
1、原料：白菜、豆腐泡、食用油、食盐、生抽、蚝油、鲜鸡汁、清水。
2、第1步、准备食材：豆腐泡，白菜。
原料：大白菜(半颗)，豆腐泡(150克)，肉(150克)，香菜适量，油适量，盐适量，酱油适量
1、准备肉，大白菜，香菜洗净切块
?2、将豆腐切块炸成表皮金黄的炸豆腐
3、锅热油加入葱姜蒜，加入肉炒至断生加点盐和酱油
?4、放入大白菜和炸豆腐翻炒一下盖上锅盖
?5、菜快熟之后加入香菜再加点盐即可。大白菜本身有甜味，可以不用加调料
1、一、猪肉馅、虾仁、葱姜、料酒、酱油、盐、
2、二、大白菜、豆腐、虾皮、葱、盐、胡椒粉做法：一、先将安琪酵母溶于水，倒进面粉里和成面团，放到温暖处进行发酵一小时。二、将肥瘦相间的猪肉绞成肉馅，放入料酒、酱油、盐、葱、姜拌匀，然后分次打进清水，一边倒水一边搅拌，肉馅起劲粘稠为止。虾仁去纱线洗净备用。
3、三、豆腐切块，用油炸成豆腐泡，晾凉后切碎。虾皮切碎。
4、四、白菜切碎，做包子的白菜最好是切，不要剁。放少许盐拌匀，半小时后攥出水分。
5、五、把原料分别按照原料一和原料二搅拌到一起。
6、六、面团发酵到3倍大以后，对半切开，分别搓成条，切成均匀的段，擀成中间厚四周薄的皮，包入馅，捏成包子。
7、七、包好的包子放在案板上醒一下，这时锅中做水点火，开锅后放入醒好的包子。25分钟后关火，千万不要开盖，5分钟后开盖拣出装盘。
可以，豆腐泡豆制品，来自豆腐。酸菜是大白菜腌制的，大白菜炖豆腐很常见。营养均衡。
1、大白菜，豆泡，油，盐，花椒，干红辣椒，葱，蒸鱼豉油，蚝油
2、白菜切块，因为水分大一定要用盐腌一会儿把汁水倒掉。
3、豆泡对角线一剖为二滚水汆一下捞出稍微篦一下水分。
4、油热洒几粒花椒变色捞出，再放葱花和干红辣椒。
5、辣椒稍一变色就放入腌过的白菜块，翻炒，半熟时加入豆泡，酌情放盐和蚝油（因为腌渍的时候放过盐，依据自己口味酌情），盖上锅盖焖一下。
6、快熟的时候放点蒸鱼豉油翻炒均匀出锅装盘。豆泡吸足了汤汁，非常入味。
